Lactose-intolerantie is een spijsverteringsaandoening die wordt veroorzaakt door verminderde niveaus van lactase, het enzym dat nodig is om lactose af te breken – de suiker die voorkomt in melk en zuivelproducten. Dit tekort kan leiden tot symptomen zoals een opgeblazen gevoel, winderigheid en buikklachten na het consumeren van lactosebevattende voedingsmiddelen.

Mensen die last hebben van hun spijsvertering na het consumeren van zuivelproducten kunnen baat hebben bij een test op lactose-intolerantie. Symptomen zoals een opgeblazen gevoel, diarree en winderigheid na het eten van zuivel zijn veelvoorkomende indicatoren. Testen is vooral nuttig voor mensen die niet zeker weten of hun symptomen verband houden met lactose of een ander spijsverteringsprobleem. Mensen van bepaalde etnische achtergronden met een hogere prevalentie van lactose-intolerantie kunnen ook overwegen om zich te laten testen.
Mensen met lactose-intolerantie moeten zuivelproducten zoals melk, kaas en ijs vermijden of beperken. Het is ook belangrijk om de etiketten van voedingsmiddelen te controleren, want lactose kan voorkomen in minder voor de hand liggende producten zoals brood, vleeswaren en saladedressings. Lactosevrije zuivel of plantaardige alternatieven kunnen goede vervangers zijn.
