ALDH2 (Aldehyde Dehydrogenase 2 Family Member): ALDH2 is een enzym dat essentieel is voor de alcoholstofwisseling en acetaldehyde omzet in azijnzuur. Varianten van ALDH2, die vooral voorkomen bij Oost-Aziatische bevolkingsgroepen, kunnen alcoholintolerantie veroorzaken en worden in verband gebracht met een verhoogd risico op bepaalde vormen van kanker en cardiovasculaire aandoeningen.
