Perzik

• Jeuk of tintelingen in de mond en keel
• Zwelling van de lippen, tong en keel
• Netelroos of huiduitslag
• Maagdarmsymptomen zoals misselijkheid, braken of diarree
• Verstopte neus of niezen
• Anafylaxie in ernstige gevallen, waaronder ademhalingsmoeilijkheden en bloeddrukdaling

Kruisreactiviteit komt vaak voor bij mensen met perzikallergie, vooral bij mensen met OAS (Oral Allergy Syndrome). Ze kunnen ook reageren op:

• Andere steenvruchten zoals kersen, pruimen en abrikozen
• Appels en peren
• Amandelen en andere noten, omdat ze verwant zijn aan perziken
• Voedingsmiddelen die berkenstuifmeel bevatten, als de allergie geassocieerd wordt met berkenstuifmeelgevoeligheid

• Als je allergische reacties krijgt na het eten van perziken of voedsel dat perziken bevat.
• Als je een bekende allergie hebt voor verwant fruit, noten of berkenpollen.
• Als je een familiegeschiedenis hebt van fruitallergieën of pollenallergieën.
• Voordat je perziken toevoegt aan het dieet van een jong kind, vooral als er een familiegeschiedenis van allergieën is.

• Vermijd perziken en producten die perziken bevatten, zoals sappen, jam en smaakstoffen.
• Lees voedseletiketten zorgvuldig op de aanwezigheid van perzikingrediënten.
• Wees voorzichtig met kruisbesmetting in omgevingen waar perziken worden verwerkt.
• Voor milde reacties kunnen vrij verkrijgbare antihistaminica verlichting bieden.
• Neem een epinefrine auto-injector mee als je een geschiedenis hebt van ernstige allergische reacties.
• Raadpleeg een allergoloog voor een specifieke diagnose en managementstrategieën, waaronder advies over het omgaan met kruisreactief voedsel.