Wortel
Wortelallergie is een allergische reactie op bepaalde eiwitten in wortels. Het is relatief zeldzaam, maar kan voorkomen bij mensen met gevoeligheden voor bepaalde plantaardige voedingsmiddelen. Wortelallergie wordt soms geassocieerd met het OAS-syndroom (Oral Allergy Syndrome), vooral bij mensen die allergisch zijn voor berken- of bijvoetstuifmeel, vanwege kruisreactiviteit van vergelijkbare eiwitten....
Beschrijving
- Jeuk of tintelingen in de mond en keel
- Zwelling van de lippen, mond, tong of keel
- Netelroos of huiduitslag
- Maagdarmklachten, zoals misselijkheid, braken of diarree
- Verstopte neus of niezen
- In zeldzame gevallen anafylaxie, een ernstige en mogelijk levensbedreigende reactie
Er kan kruisreactiviteit optreden met andere voedingsmiddelen, vooral bij mensen met het orale allergie syndroom. Deze kunnen zijn:
- Andere groenten, zoals selderij en peterselie
- Bepaald fruit, waaronder appels en peren
- Noten, vooral hazelnoten en amandelen
- Als je symptomen van een allergische reactie ervaart na het eten van wortelen.
- Als je een bekende allergie hebt voor berken- of bijvoetstuifmeel en symptomen ervaart bij het eten van rauwe wortelen.
- Als je reacties hebt ervaren op ander voedsel dat kruisreageert met een wortelallergie.
- Vermijd rauwe wortelen en producten die wortelingrediënten bevatten.
- Kook wortelen, omdat verhitting vaak de allergene eiwitten kan veranderen en de symptomen kan verminderen.
- Lees voedseletiketten zorgvuldig om verborgen bronnen van wortel te identificeren.
- Bij milde reacties kunnen vrij verkrijgbare antihistaminica de symptomen verlichten.
- Neem een epinefrine auto-injector mee als deze is voorgeschreven voor ernstige allergieën.
- Raadpleeg een allergoloog voor een nauwkeurige diagnose en advies over het omgaan met de allergie, waaronder mogelijke immunotherapie voor geassocieerde pollenallergieën.
Tests die dit item bevatten
Vertrouwd door meer dan 100.000+ klanten
De thuistest was eenvoudig uit te voeren met duidelijke instructies. Het testresultaat was gedetailleerd en duidelijk gepresenteerd. Ik had ook de mogelijkheid om vragen te stellen over het testresultaat.
Richard
We hebben naar veel bedrijven gekeken die dezelfde diensten aanbieden, maar besloten om met GetTested in zee te gaan omdat de laboratoria hier in het VK gevestigd zijn. Het proces is zeer eenvoudig verlopen.
Natasha
Er zijn andere aanbieders, ik heb er drie geprobeerd. GetTested was de snelste en de klantenservice was de beste. Ik ontving mijn test zelfs op de dag van aankoop, bezorgd door een motorbezorger.
Alan
Absoluut perfect, de resultaten kwamen na een paar dagen en eindelijk, na vele bezoeken aan de huisarts, weten we nu waarom mijn zoon eczeem heeft – hij is allergisch voor wortel. Heel erg bedankt.
Ik vond hen professioneel en de wachttijd voor de resultaten was niet te lang. Ze waren behulpzaam bij eventuele vragen achteraf. Ik zal ze opnieuw gebruiken als dat nodig is. Ik raad hen ten zeerste aan.
Eileen