Zalm
Zalmallergie is een allergische reactie op specifieke eiwitten in zalm, een veel gegeten vis. Dit type allergie valt onder visallergieën, die meer voorkomen bij volwassenen dan bij kinderen. Zalmallergie kan leiden tot verschillende symptomen en kan worden uitgelokt door zowel gekookte als rauwe zalm....
Beschrijving
- Netelroos of huiduitslag
- Zwelling van de lippen, tong, keel of gezicht
- Maagdarmsymptomen zoals misselijkheid, braken, diarree of buikkrampen
- Ademhalingsproblemen zoals piepen, hoesten of kortademigheid
- Anafylaxie in ernstige gevallen, een mogelijk levensbedreigende reactie
Mensen met een zalmallergie kunnen ook reageren op andere vissoorten, omdat er kruisreactiviteit kan zijn tussen verschillende viseiwitten. Kruisreactiviteit tussen vis en schaaldieren komt minder vaak voor. Potentiële kruisreactieve voedingsmiddelen zijn onder andere
- Andere vette vis zoals makreel en sardines
- Witvis zoals kabeljauw en schelvis
- Minder vaak, schelpdieren zoals garnalen of krab
- Als je allergische symptomen ervaart na het eten van zalm.
- Als je reacties hebt gehad op andere vissoorten, wat duidt op een bredere visallergie.
- Als je een familiegeschiedenis hebt van vis- of andere voedselallergieën.
- Voorafgaand aan de introductie van zalm of andere vis in het dieet van een kind, vooral als er een familiegeschiedenis van allergieën is.
- Vermijd de consumptie van zalm en voedsel dat zalm kan bevatten.
- Wees voorzichtig met kruisbesmetting, vooral in restaurants en vismarkten.
- Lees de etiketten van voedingsmiddelen zorgvuldig, want zalm kan een ingrediënt zijn van sommige verwerkte voedingsmiddelen.
- Voor milde reacties kunnen antihistaminica verlichting geven.
- Neem een epinefrine auto-injector mee als je een geschiedenis hebt van ernstige allergische reacties.
- Raadpleeg een allergoloog voor specifiek advies, allergietests en eventueel het onderzoeken van desensibilisatiebehandelingen.
Tests die dit item bevatten
Vertrouwd door meer dan 100.000+ klanten
De thuistest was eenvoudig uit te voeren met duidelijke instructies. Het testresultaat was gedetailleerd en duidelijk gepresenteerd. Ik had ook de mogelijkheid om vragen te stellen over het testresultaat.
Richard
We hebben naar veel bedrijven gekeken die dezelfde diensten aanbieden, maar besloten om met GetTested in zee te gaan omdat de laboratoria hier in het VK gevestigd zijn. Het proces is zeer eenvoudig verlopen.
Natasha
Er zijn andere aanbieders, ik heb er drie geprobeerd. GetTested was de snelste en de klantenservice was de beste. Ik ontving mijn test zelfs op de dag van aankoop, bezorgd door een motorbezorger.
Alan
Absoluut perfect, de resultaten kwamen na een paar dagen en eindelijk, na vele bezoeken aan de huisarts, weten we nu waarom mijn zoon eczeem heeft – hij is allergisch voor wortel. Heel erg bedankt.
Ik vond hen professioneel en de wachttijd voor de resultaten was niet te lang. Ze waren behulpzaam bij eventuele vragen achteraf. Ik zal ze opnieuw gebruiken als dat nodig is. Ik raad hen ten zeerste aan.
Eileen